Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Vörösboros borjúfelsál

Hagymás sütőtök

01:00

Elkészítési idő összesen: 60 perc

00:20

20 perc

00:40

40 perc

4.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 400 g Borjú
  • 400 g Sütőtök
  • 2 Lila hagyma
  • 1 teáskanál Koriandermag
  • 1 evőkanál Provence-i fűszerkeverék
  • 1 levél Babérlevél
  • 2,5 dl Vörösbor
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors
  • 60 g Vaj

Elkészítés lépésekben:

  • Az egészben hagyott borjút 20 g vajon süsd aranybarnára
  • Add hozzá a felszeletelt hagymát, a fűszerkeveréket, a koriandermagot és a babérlevelet
  • Öntsd fel a borral, és lefedve párold 30 percig
  • Sózd, borsozd, és rendezd köré a meghámozott és cikkekre vágott sütőtököt
  • A sütőt melegítsd elő 180 °C-ra
  • A húst a zöldségekkel 30 perc alatt süsd készre
  • Alufóliával letakarva 5 percig pihentesd
  • A kisült szaftot forrald össze a maradék vajjal
  • A húst a zöldségekkel körítve és a szafttal meglocsolva tálald

A szakács tippje

  • A bevitt többlet kalóriákat kompenzálja mozgással. A testmozgás hiánya kedvez a súlygyarapodásnak.