Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Vörös márna szőlőlevélben,

sáfrányos rizzsel és hámozott paradicsommal

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:15

15 perc

00:20

20 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 2 Vörös márna
  • 30 g Fehér rizs
  • 2 Szőlőlevél
  • 1 Paradicsom
  • 0,5 Citrom
  • 1 Újhagyma
  • 1 csipet Sáfrány
  • 2 csokor Rozmaring
  • 3 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg és aprítsd fel a vöröshagymát.
  • Párold meg a serpenyőben egy kis olívaolajon.
  • Szórd rá a rizst, és pirítsd 3 percig.
  • Hintsd meg sáfránnyal, sózd meg, jól keverd el, és öntsd fel bő vízzel.
  • Hagyd főni 15 percig, ha szükséges, pótold a vizet.
  • Helyezz egy-egy rozmaringágat a vörös márnák hasába.
  • Mártsd a halakat citromlével, sóval és borssal ízesített olívaolajba.
  • Egyenként csomagold be őket szőlőlevélbe, majd a leveleket zárd le fapálcikával.
  • A halakat grillsütőben vagy parázson süsd 6-8 percig. Félidőben fordítsd meg őket.
  • Hámozd meg a paradicsomokat, és mindegyiket vágd négybe.
  • Sózd meg, és locsold meg olívaolajjal.
  • A szőlőlevélben sült vörös márnát sáfrányos rizzsel és hámozott paradicsommal tálald.

A szakács tippje

  • Kenyér minden étkezéshez? Ne felejtsd ellenőrizni, hogy van-e más keményítőtartalmú élelmiszer a tányérodon (pl. tészta).