Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Vörös káposzta flamand módra,

lágy tojással és kenyérrudakkal

00:50

Elkészítési idő összesen: 50 perc

00:15

15 perc

00:35

35 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 1 Vörös káposzta
  • 2 Alma
  • 1 Fehér hagyma
  • 1 Mogyoróhagyma
  • 40 cl Vörösbor
  • 1 diónyi Vaj
  • 1 Tojás
  • 30 g Teljes kiőrlésű kenyér
  • 1 teáskanál Cukor
  • 4 evőkanálnyi Repceolaj
  • 4 teáskanyálnyi Balzsamecet
  • 4 teáskanál Mustármag
  • 4 csipet
  • 4 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Mosd meg a káposztát.
  • Vágd négybe.
  • A torzsáját és a nagy leveleket távolítsd el.
  • Vágd csíkokra a húsát.
  • Hámozd meg és aprítsd fel a mogyoróhagymát.
  • A kuktában melegíts fel 2 kanál repceolajat (napraforgóolajat), és pirítsd benne a mogyoróhagymát 2 percig.
  • Add hozzá a káposztát, 1 kávéskanál balzsamecetet, Sózd, borsozd, keverd össze, majd add hozzá a bort.
  • Sűrítsd nagy lángon 2 percig, fedd le, és főzd a szelep első sípolásától számított 25 percig.
  • Hámozd meg az almát, és távolítsd el a magházakat.
  • Vágd cikkekre, és tedd a káposztához a cukorral.
  • A sípolás után főzd még 5 percig.
  • Ha megfőtt, fűszerezd ízlés szerint, és tartsd melegen.
  • A tojást főzd 3 percig forrásban lévő vízben.
  • A teljes kiőrlésű kenyérszeletet vajazd meg és vágd fel rudakra.
  • Tálald a vörös káposztát flamand módra, lágy tojással és kenyérrudakkal körítve.

A szakács tippje

  • Fogyassz vizet tetszés szerint a rendszeres hidratáláshoz.