Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Vízitormaleves

teljes kiőrlésű krutonnal

00:25

Elkészítési idő összesen: 25 perc

00:10

10 perc

00:15

15 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 100 g Vízitorma
  • 1 Vöröshagyma
  • 4 csokor Petrezselyem
  • 1 evőkanál Ételízesítő fűszerkeverék
  • 2 evőkanál Búzaliszt (finom)
  • 60 g Teljes kiőrlésű kenyér
  • 2 evőkanál Félzsíros tejföl
  • 10 g Vaj
  • 0,5 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg és szeleteld vékonyra a hagymát.
  • Mosd meg, válogasd szét és öblítsd le többször a vízitorma leveleit.
  • Gondosan csepegtesd le.
  • A vajat melegítsd fel egy nagy lábosban, és dobd bele a hagymát.
  • Pirítsd 2 percig.
  • Keverd hozzá a vízitormát, és alapos kevergetés mellett pirítsd az egészet 3 percig.
  • A húslevest oldd fel 75 cl langyos vízben.
  • Egészen kis lángon adagold fokozatosan a lisztet, majd a levest a vízitormához.
  • Sózd és borsozd.
  • Hagyd rotyogni 15 percet.
  • Közben vágd kockákra a kenyeret, és egy magas falú serpenyőben pirítsd meg olívaolajon.
  • Ha megfőtt, turmixold össze a levest.
  • A tűzről levéve keverd hozzá óvatosan a tejszínt.
  • Igazítsd ki a fűszerezést.
  • Tálald a vízitormalevest teljes kiőrlésű krutonnal.

A szakács tippje

  • Felesleges az asztalnál sót használni, elég belőle egy kevés a konyhában!

További receptek ebből a kategóriából