Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Vénuszkagylós spagetti

bébispenót-salátával

00:25

Elkészítési idő összesen: 25 perc

00:10

10 perc

00:15

15 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 120 g Spagetti
  • 500 g Tengeri kagyló
  • 160 g Bébispenót
  • 1,5 Fokhagymagerezd
  • 1 evőkanál Petrezselyem
  • 2 g Cayenne-bors
  • 6 cl Száraz fehérbor
  • 1 teáskanyálnyi Balzsamecet
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Mosd meg alaposan a vénuszkagylókat.
  • Öblítsd le és aprítsd fel a petrezselymet.
  • Mosd meg és csepegtesd le a bébispenótot.
  • Egy salátástálban keverd össze 1 evőkanál olívaolajjal és 1 kávéskanál balzsamecettel.
  • Sózd és borsozd meg.
  • Főzd meg a tésztát forrásban lévő bő sós vízben, a csomagoláson található útmutató szerint.
  • Egy serpenyőben melegíts meg 1 evőkanál olívaolajat közepes lángon, és dinszteld meg a fokhagymát egy késhegynyi paprikával.
  • Add hozzá a vénuszkagylót, majd a bort, és forrald fel, hogy elpárologjon.
  • Főzd további 5-10 percig, hogy a kagylók kinyíljanak.
  • Távolítsd el a kagylók héját.
  • Szűrd át a főzőlevet, és tartsd melegen egy serpenyőben a vénuszkagylók húsával.
  • A tésztát szűrd le, majd borítsd a serpenyőbe. Add hozzá a petrezselymet.
  • Sózd, borsozd, és keverd össze.
  • Tálald azonnal a vénuszkagylós spagettit a bébispenót-salátával körítve.

A szakács tippje

  • Vásárláskor olvasd el címkéket, hogy tudd, mit vásárolsz.