Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Vegetáriánus quesadilla

paradicsomsalsával

00:30

Elkészítési idő összesen: 30 perc

00:15

15 perc

00:15

15 perc

4.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 2 Búzalisztből készült tortilla
  • 20 g Cheddar sajt
  • 30 g Gomba
  • 1 Paradicsom
  • 0,5 Piros paprika
  • 0,5 Cukkini
  • 1 Lila hagyma
  • 1 evőkanál Koriander
  • 1 csipet Őrölt Cayenne-bors
  • 1 teáskanyálnyi Zöldcitrom-lé
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Öblítsd le a zöldségeket.
  • Vágd vékony szeletekre a cukkinit, a paprikát, a lila hagymát és a gombát.
  • Hámozd meg és aprítsd fel a fokhagymát.
  • Vágd kockákra a paradicsomot.
  • Készítsd el a salsát: Keverd össze egy tálkában a paradicsomkockákat, a lila hagyma felét, a fokhagymát, a koriandert és a zöldcitrom levét.
  • Fokozatosan, kis mennyiségben add hozzá az őrölt paprikát, hogy a szósz fűszerezése megfeleljen ízlésednek.
  • Sózd és borsozd. Tedd a hűtőszekrénybe.
  • Melegítsd fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon, és dinszteld rajta a paprikát, a cukkinit és a maradék hagymát, amíg meg nem puhulnak (körülbelül 7 percig).
  • Vedd ki a zöldségeket a serpenyőből, és tedd félre.
  • Enyhén olajozd ki ugyanazt a serpenyőt, és helyezz bele 1 tortillát.
  • Hintsd meg sajttal, és terítsd rá a zöldséges keveréket.
  • A másik tortillát ráhelyezve zárd le.
  • Mindkét felét süsd 2-3 percig.
  • Ha aranybarmára sült, és a sajt elolvadt, tedd egy tányérra, és vágd négybe.
  • Tálald a vegetáriánus quesadillát forrón, a paradicsomsalsával körítve.

A szakács tippje

  • Egyél lassan. A telítettség jeleinek érzékeléséhez 15-20 perc szükséges.