Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Vegetáriánus hamburger

avokádószeletekkel

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:15

15 perc

00:20

20 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 1 Hamburgerzsemle
  • 50 g Fekete szemű bab
  • 0,25 Zöld paprika
  • 1 Lila hagyma
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 Paradicsom
  • 15 g Saláta
  • 0,5 Avokádó
  • 1 Tojás
  • 0,5 teáskanál Paprika
  • 0,5 teáskanál Rómaikömény-por
  • 1 teáskanyálnyi Csiliolaj
  • 1 teáskanál Light majonéz
  • 1 teáskanál Mustár
  • 15 g Zsemlemorzsa
  • 0,5 teáskanyálnyi Balzsamecet
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra.
  • Vékonyan olajozz be egy alufólia lapot.
  • Alaposan csepegtesd le a fekete babot.
  • Hámozd meg és szeleteld fel a vöröshagymát.
  • Mosd meg a paradicsomot.
  • Mosd meg és csepegtesd le a fejessaláta-leveleket.
  • A paradicsomot vágd karikákra.
  • Mosd meg a paprikát, távolítsd el a magházát, és vágd csíkokra a húsát.
  • Hámozd meg és csírátlanítsd a fokhagymát.
  • Egy tálba téve villával törd össze a fehérbabot.
  • Aprítógépben dolgozd össze a vöröshagymát, a fokhagymát, a paprikát és a paprikakrémet.
  • Egy tálban verd fel a tojást az őrölt paprikával, a köménnyel, a sóval, a borssal és a paprikakrémmel.
  • Öntsd ezt a keveréket a fehérbabpürére.
  • Adj hozzá annyi zsemlemorzsát, hogy a keverék összeálljon, és formázz belőle lepényt, mintha húspogácsa lenne.
  • Helyezd az alufólia lapra, és mindkét felét süsd 10 percig a sütőben.
  • Hámozd meg az avokádót, vágd szeletekre, amelyeket majd a tányérra tehetsz.
  • Locsold meg kevés balzsamecettel.
  • Vágd fel a zsemlét, és pirítsd meg mindkét felét kenyérpirítóban.
  • Az egyik felét kend meg majonézzel, a másik felét pedig mustárral.
  • Helyezz egy fejessaláta-levelet az alsó felére, tedd rá a fehérbab-lepényt, a 2 paradicsomkarikát, egy másik salátalevelet, és végül rakd rá a zsemle tetejét.
  • Tálald a burgert az avokádószeletekkel.

A szakács tippje

  • Fogyassz bőségesen vizet szervezeted folyadékigényének kielégítésére.