Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Vargánya bordeaux-i módra,

sült koktélparadicsommal

00:20

Elkészítési idő összesen: 20 perc

00:10

10 perc

00:10

10 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 2 Vargánya
  • 100 g Koktélparadicsom
  • 1 Mogyoróhagyma
  • 2 csokor Petrezselyem
  • 1 Babérlevél
  • 8 g Kakukkfű
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 10 g Vaj
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Mosd és töröld meg a koktélparadicsomokat. Tedd őket egyben egy kiolajozott hőálló tálba. Sózd, borsozd, és süsd a sütőben grillfokozaton 10 percig.
  • Távolítsd el a vargányák szárát, a kalapjukat mosd meg és csepegtesd le, majd vágd kockákra, és pirítsd meg kevés olívaolajjal és sóval.
  • Hámozd meg a fokhagymát, és fokhagymanyomóval zúzd össze. Add hozzá a gombához a babérlevéllel és a kakukkfűvel együtt. Borsozd meg, keverd össze, és pirítsd őket együtt.
  • Hámozd meg és aprítsd fel a mogyoróhagymát. Öblítsd le és aprítsd fel a petrezselymet. Add hozzá a gombás keverékhez a vajjal együtt. Keverd össze, és pirítsd még 3 percig.
  • Tálald a bordeaux-i módra készült vargányát a grillezett koktélparadicsommal.

A szakács tippje

  • Kerüljenek gyakrabban hüvelyesek a tányérodra: jótékony hatású kincsek!