Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy tojás alapú ételt készíthetsz el Tojás minden formában Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Tortilla sült tojással és sajttal,

paradicsomsalsával

00:30

Elkészítési idő összesen: 30 perc

00:20

20 perc

00:10

10 perc

5.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 1 Tojás
  • 1 Búzalisztből készült tortilla
  • 125 g Fekete bab
  • 1 Paradicsom
  • 0,5 Lila hagyma
  • 0,25 Jalapeno paprika
  • 1 teáskanál Koriander
  • 20 g Feta
  • 1 Zöldcitrom
  • 1 csipet Rómaikömény-por
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Öblítsd le, magozd ki és aprítsd kockákra a paradicsomot és a paprikát.
  • Hámozd meg és aprítsd fel a fokhagymát és a vöröshagymát.
  • Mosd meg a korianderlevelet, és vágd össze.
  • Készítsd el a salsát: Egy tálban keverd össze a paradicsomot, a hagymát és a fokhagyma felét, a koriandert és a zöldcitrom levét.
  • A paprikát apránként add hozzá, ízlésednek megfelelően.
  • Keverd össze, majd sózd és borsozd meg.
  • Egy serpenyőben közepes lángon melegíts fel 1 evőkanál olívaolajat.
  • Pirítsd benne a salsát 3 percig, hogy besűrűsödjön.
  • Öntsd át egy salátástálba. Tedd félre.
  • Tedd bele ugyanabba a serpenyőbe a lecsepegtetett zöldbabot és a maradék fokhagymát, 125 ml langyos vizet és egy csipet sót.
  • Kis lángon melegítsd fel úgy, hogy kicsit összetöröd egy villával.
  • Melegítsd elő a sütőt 110°C-ra.
  • Közben melegíts fel egy kevés olívaolajat, és süsd meg rajta a tojást. Borsozd meg.
  • A tortillatésztát melegítsd fel a sütőben langyosra.
  • Tedd egy tányérra.
  • Öntsd rá a zöldbab felét, majd a sült tojást, egy kevés salsát és a szétmorzsolt fetát.
  • Szórd meg korianderrel.
  • Tálald a tojást a pirított tortillán, a maradék salsával körítve.

A szakács tippje

  • Ha kevéssé vagy éhes, kis adagot egyél. Ha nagyon éhes vagy, nagyobb adagot fogyassz. Hallgass az étvágyadra.