Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Töltött zöldségek

vegyes salátával

01:00

Elkészítési idő összesen: 60 perc

00:20

20 perc

00:40

40 perc

3.5 0 5 2

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 1 Paradicsom
  • 0,5 Zöld paprika
  • 1 Kerek cukkini
  • 100 g Salátakeverék
  • 40 g Darált sertéshús
  • 40 g Darált borjúhús
  • 30 g Spenót
  • 1 Tojás
  • 1 evőkanál Zsemlemorzsa
  • 1 Vöröshagyma
  • 1 csokor Kakukkfű
  • 1 teáskanyálnyi Balzsamecet
  • 1 teáskanál Mustár
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 evőkanálnyi Napraforgóolaj
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • A zöldségeket mosd meg. Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
  • A paradicsom tetejét vágd le, szedd ki a belsejét, sózd meg, és fordítsd lefelé.
  • Távolítsd el a paprika magjait és fehér hártyáit.
  • Vágd le a cukkini tetejét, kapard ki, a húsát pedig aprítsd össze.
  • Vágd le a hagyma tetejét, és vedd ki a közepét.
  • A spenótot tisztítsd meg száraitól, és párold egy serpenyőben, míg a víz el nem párolog belőle.
  • Aprítsd össze a hagyma kivájt belsejét és a fokhagymagerezdet, majd egy serpenyőben pirítsd meg egy kevés olívaolajon.
  • Add hozzá a húst, pirítsd meg, majd tedd bele a spenótot és a cukkini húsát.
  • Sózd és borsozd.
  • A tűzről levéve öntsd hozzá a tojást, és keverd el alaposan.
  • Helyezd a paradicsomot, a paprikát, a cukkinit és a hagymát egy tepsibe, töltsd meg a töltelékkel, locsold meg egy kevés olívaolajjal, szórd meg zsemlemorzsával és kakukkfűvel.
  • A töltött zöldségeket tedd sütőbe 40 percre.
  • Amikor félig megsültek, helyezd rá a tetejüket.
  • Közben készíts vinaigrette öntetet a napraforgóolajjal, az ecettel és a mustárral, és ízesítsd vele a vegyes salátát.
  • Tálald a töltött zöldségeket salátával körítve.

A szakács tippje

  • Ezt az ételt ideálisan kiegészíti egy szelet teljes kiőrlésű vagy magos kenyér.