Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Töltött padlizsán

barna rizzsel

00:30

Elkészítési idő összesen: 30 perc

00:10

10 perc

00:20

20 perc

4.666667 0 5 3

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 1 Padlizsán
  • 1 Paradicsom
  • 0,5 Piros paprika
  • 40 g Zeller
  • 1 Vöröshagyma
  • 30 g Barna rizs
  • 1 csipet Paprika
  • 3 csepp Tabasco
  • 1 teáskanál Sűrített paradicsom
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 3 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Vágd le a padlizsán szárát, és főzd meg gőzben egészben a zöldséget.
  • Nyomd ki, hogy felfogd a húsát, és tartsd meg a héját egészben.
  • Hámozd meg, szeleteld fel, majd pirítsd meg a hagymát egy serpenyőben kevés olívaolajon.
  • A paprika szárát vágd le, magjait távolítsd el, és vágd vékony csíkokra a húsát. Mosd meg és vágd darabokra a paradicsomot, a zellert pedig vastag szeletekre. Tedd őket a serpenyőbe. Sózd, borsozd, és add hozzá a zúzott fokhagymát.
  • Keverd össze a padlizsánhússal, a paprikával és a Tabascóval (csiliszósszal). Töltsd meg a padlizsánhéjat.
  • A serpenyőt engedd fel egy kevés meleg vízzel és 1 evőkanál olívaolajjal felhígított sűrített paradicsommal.
  • Tedd bele a padlizsánt, fedd le, és rotyogtasd 10 percig.
  • Főzd meg a rizst bő sós vízben, a csomagoláson található útmutató szerint. Szűrd le, és locsold meg kevés olívaolajjal.
  • Tálald a töltött padlizsánt barna rizzsel körítve.

A szakács tippje

  • Egy étkezés nem egyetlen fogásból áll. Válassz mindig előételt és/vagy desszertet tetszésed szerint.