Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Töltött cukkini

fokhagymás paradicsomsalátával

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:20

20 perc

00:20

20 perc

4.25 0 5 4

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 30 g Darált bárányhús
  • 30 g Darált borjúhús
  • 40 g Darált marhahús
  • 1 Cukkini
  • 2 Paradicsom
  • 1 Újhagyma
  • 3 csokor Petrezselyem
  • 3 csokor Korianderlevél
  • 1 teáskanál Zsemlemorzsa
  • 1 Balzsamecet
  • 2 Fokhagymagerezd
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
  • Pucold meg és vágd finomra a vöröshagymát. A fokhagymát tisztítsd meg, és fokhagymanyomóval zúzd össze. Mosd meg és aprítsd fel a petrezselymet és a koriandert.
  • Egy forró serpenyőben pirítsd 3 percig a húst kevés olívaolajon. Add hozzá a vöröshagymát, az egyik fokhagymagerezdet és a zöldfűszereket. Sózd és borsozd meg. Pirítsd még 2 percig, a kis húsdarabkákat gondosan szétválasztva.
  • Hosszában vágd félbe a cukkinit. Kanállal vájd ki a belsejét.
  • Töltsd meg a cukkinit a hússal, hintsd meg zsemlemorzsával és locsold meg egy kevés olívaolajjal.
  • Tedd egy kiolajozott tepsire, és told sütőbe 20 percre.
  • Mosd meg és vágd apró kockákra a paradicsomot. Készíts vinaigrette öntetet sóval, borssal, 1 evőkanál ecettel, 1 evőkanál olívaolajjal és a maradék zúzott fokhagymával. Keverd össze.
  • Forrón tálald a töltött cukkinit, és kínálj mellé paradicsomsalátát.

A szakács tippje

  • Ne fogyassz több zsíros ételt ugyanazon étkezés során.