Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Töltött cukkini

citromos édeskömény-salátával

00:55

Elkészítési idő összesen: 55 perc

00:20

20 perc

00:35

35 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 2 Cukkini
  • 125 g Darált bárányhús
  • 1 Édeskömény
  • 1 Vöröshagyma
  • 2 Fokhagymagerezd
  • 1 evőkanál Fenyőmag
  • 1 Görög joghurt juhtejből
  • 0,5 Citrom
  • 8 g Friss menta
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Vágd le a cukkinik tetejét. Egy kanál segítségével vájd ki a húsukat, ügyelve arra, hogy maradjon legalább 5 mm-nyi cukkini a héjon is. Vigyázz, hogy ne lyukadjon ki a héj. Aprítsd össze a cukkini húsát.
  • Melegíts fel 1 kávéskanál olajat egy serpenyőben. Kevergetve pirítsd benne a húst 5 percig. Sózd, borsozd. Tedd félre.
  • Távolítsd el a zsiradékot a serpenyőből, és tisztítsd meg az alját konyhai papírtörlővel. Egy evőkanálnyi olajban pirítsd meg a vöröshagymát, a fokhagymát és a felaprított cukkinit 5 perc alatt.
  • Add hozzá a húst, a fenyőmagot, 3 evőkanál joghurtot, és kevergesd 3 percig.
  • Töltsd meg a cukkiniket a töltelékkel, majd fedd be őket a kalapjukkal. Rögzítsd fogpiszkálóval.
  • Fedő alatt párold a cukkiniket 25 percig.
  • Aprítsd fel a mentát, keverd a maradék joghurthoz, és tálald külön a meleg cukkinihez.
  • Távolítsd el az édeskömény hibás részeit, és vágd kis kockákra a húsát a citrommal együtt. Egy tálban keverd össze kevés olívaolajjal. Sózd, borsozd.
  • Tálald a töltött cukkinit a citromos édeskömény-salátával körítve.

A szakács tippje

  • Éhes vagy? Már nem vagy éhes? Hallgass az érzékeidre.