Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Töltött báránylapocka

zöldbabbal

00:45

Elkészítési idő összesen: 45 perc

00:15

15 perc

00:30

30 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 300 g Bárány
  • 600 g Zöldbab
  • 50 g Darált marhahús (5% zsír)
  • 50 g Darált sertéshús
  • 1 Tojás
  • 50 g Zsemlemorzsa
  • 10 cl Zsírszegény tej
  • 2 Sárgarépa
  • 2 Paradicsom
  • 2 Mogyoróhagyma
  • 2 Fokhagymagerezd
  • 4 csokor Petrezselyem
  • 1 teáskanyálnyi Borjú-húsleveskocka
  • 0,5 teáskanál Szerecsendió
  • 2 diónyi Vaj
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 4 csipet
  • 4 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Áztasd a kenyérbelet a tejbe.
  • Hámozd meg és aprítsd fel a mogyoróhagymát.
  • Aprítsd fel a fokhagymát és a petrezselymet.
  • Mosd meg a sárgarépákat, és vágd fel karikákra.
  • Mártsd forró vízbe a paradicsomokat, hámozd meg, majd vágd kockára.
  • Keverd össze a tejbe áztatott és lecsepegtetett kenyérbelet a fokhagymával.
  • Add hozzá a petrezselymet, a tojást és a szerecsendiót.
  • Töltsd meg a báránylapockát, és konyhai cérna segítségével varrd össze.
  • Pirítsd meg a lapockát a kuktában egy diónyi vajjal és egy kevés olívaolajjal.
  • Add hozzá a sárgarépát, a paradicsomot, a mogyoróhagymát, 1 pohár vizet és húslét.
  • Sózd és borsozd meg.
  • Zárd le a kuktát, és erős lángon növeld meg a nyomást.
  • Amint fütyülni kezd a kukta, kapcsold közepes lángra, és rotyogtasd 25 percig.
  • Főzd meg a zöldbabot a csomagoláson található utasítás szerint, majd egy serpenyőben pirítsd 1 percig egy diónyi vajon.
  • Tálald a töltött báránylapockát a zöldbabbal körítve.

A szakács tippje

  • A változatos étrend egyensúlyt biztosít és örömet nyújt.