Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Tőkehalleves

párolt zöldbabbal

00:50

Elkészítési idő összesen: 50 perc

00:10

10 perc

00:40

40 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 125 g Füstölt tőkehal
  • 200 g Zöldbab
  • 15 cl Zsírszegény tej
  • 1 Burgonya
  • 1 Vöröshagyma
  • 1 evőkanál Snidling
  • 0,5 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg a burgonyát, és vágd kockákra.
  • Hámozd meg és aprítsd fel a vöröshagymát.
  • Mosd meg és aprítsd fel a metélőhagymát.
  • Egy vaslábasban közepes lángon fonnyaszd a hagymát 5 percig ½ evőkanál olívaolajban, anélkül, hogy megpirítanád.
  • Add hozzá a burgonyakockákat és 15 cl vizet.
  • Forrald fel, majd vedd azonnal kisebb lángra, és hagyd rotyogni 10-15 percig.
  • Közben egy serpenyőben önts tejet a tőkehalra, és főzd kb. 5 percig kis lángon, míg meg nem puhul.
  • Mosd meg a zöldbabot, és csipkedd le a szárait.
  • Főzd gőzben 8 percig.
  • A tőkehalat vedd ki habszűrő kanállal, és hagyd hűlni.
  • Majd morzsold szét, és tedd a vaslábasba a tejjel együtt.
  • Főzd még 5 percig. Sózd, borsozd.
  • Szórd meg apróra vágott metélőhagymával.
  • Tálald a tőkehallevest melegen, párolt zöldbabbal körítve.

A szakács tippje

  • Fogyassz vizet tetszés szerint a rendszeres hidratáláshoz.

További receptek ebből a kategóriából

További receptek ezzel a hozzávalóval
Füstölt tőkehal