Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Tőkehalgombócok

zöldborsóval és sárgarépával

00:30

Elkészítési idő összesen: 30 perc

00:10

10 perc

00:20

20 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 150 g Tőkehal
  • 250 g Borsó és sárgarépa
  • 2 evőkanál Félzsíros tejföl
  • 20 cl Zsírszegény tej
  • 1 evőkanál Búzaliszt (finom)
  • 0,5 teáskanál Kukoricakeményítő
  • 20 g Vaj
  • 1 csipet Koriander
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Főzd meg a zöldborsós sárgarépát a csomagoláson található útmutató szerint.
  • A halat mixeld le. Sózd.
  • Add hozzá a tejszínt, keverd össze óvatosan, majd formálj gombócokat.
  • Nagy lángon forralj vizet, és amint gyöngyözni kezd, dobd bele a gombócokat, majd főzd 7-8 percig.
  • Melegítsd fel a vajat egy magas falú serpenyőben. Öntsd bele fokozatosan a lisztet, közben állandóan kevergetsd, majd add hozzá a tejet, a koriandert, a kukoricakeményítőt, 1 csipet sót és borsot.
  • Öntsd fel a gombócok főzővizével, és főzd lassú tűzön 10 percig.
  • Tálalás előtt öntsd rá a szószt.
  • Tálald a tőkehallal töltött gombócokat zöldborsós sárgarépával körítve.

A szakács tippje

  • Fogyassz vizet tetszés szerint a rendszeres hidratáláshoz.