Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Tőkehalfilé provence-i módra,

fehér rizzsel

01:00

Elkészítési idő összesen: 60 perc

00:20

20 perc

00:40

40 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Tőkehal
  • 30 g Fehér rizs
  • 0,5 Padlizsán
  • 0,5 Cukkini
  • 0,5 Zöld paprika
  • 1 Paradicsom
  • 0,5 Vöröshagyma
  • 0,5 Fokhagymagerezd
  • 0,5 Citrom
  • 2 csipet Kakukkfű
  • 0,5 Babérlevél
  • 3 cl Száraz fehérbor
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • A zöldségeket mosd meg és vágd kockákra.
  • Hámozd meg és aprítsd fel a vöröshagymát.
  • Hámozd meg és reszeld le a fokhagymát.
  • Egy vaslábosban melegítsd fel az olívaolajat közepes lángon, és pirítsd benne a hagymát 5 percig, kevergetve.
  • Add hozzá a paprikát, a padlizsánt és a cukkinit, majd hagyd főni 5 percig, közben kevergesd.
  • Öntsd bele a fehérbort a paradicsommal, a fokhagymával, a kakukkfűvel és a babérlevéllel együtt.
  • Sózd, borsozd, és főzd lassú tűzön 30 percig.
  • Közben főzd meg a rizst forrásban lévő bő sós vízben, a csomagoláson található útmutató szerint.
  • Egy serpenyőben melegíts fel 1 kávéskanál olívaolajat, és süsd meg benne a tőkehalfilé mindkét oldalát.
  • Locsold meg egy kevés citromlével. Sózd és borsozd meg.
  • Szűrd le a rizst.
  • Borítsd egy meleg tálra, és öntsd le a zöldségekkel, majd helyezd rá a halfilét.
  • Tálald azonnal a tőkehalfilét provence-i módra, fehér rizzsel körítve.

A szakács tippje

  • Az örömtelibb és egészségesebb étkezések érdekében egyél változatosan!