Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét
Tőkehalfilé
pármai sonkával és koktélparadicsommal
00:25
Elkészítési idő összesen: 25 perc
00:1010 perc
00:1515 perc
Hozzávalók
- 100 g Tőkehalfilé
- 30 g Pármai sonka
- 150 g Koktélparadicsom
- 1 Édeskömény
- 1 Citrom
- 4 levél Friss bazsalikom
- 2 evőkanálnyi Olívaolaj
- 1 evőkanálnyi Citromlé
- 1 csipet Só
- 1 csipet Bors
Elkészítés lépésekben:
- Melegítsd elő a sütőt 210°C-ra.
- Az édesköményt vékonyan szeleteld fel.
- Egy salátástálban keverd össze 1 evőkanál olívaolajjal és fél citrom levével.
- Ízesítsd sóval, borssal. Tedd félre.
- Mosd meg és vágd félbe a koktélparadicsomokat.
- Öblítsd le a tőkehalfilét, majd konyhai papírtörlővel itasd le róla a nedvességet.
- Tekerd be a sonkaszeletekkel, és helyezd szilikon sütőtálba.
- Öntsd rá az olívaolajat, a citromlevet, és helyezd rá a bazsalikomleveleket. Sózd és borsozd meg.
- Helyezd köréje a koktélparadicsomokat, majd fedd le az edényt.
- Told a sütőbe 15 percre.
- Tálald a pármai sonkás tőkehalfilét a koktélparadicsommal és az édeskömény-salátával.
A szakács tippje
- Újrasózás előtt érdemes megkóstolni az ételt.
