Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Tőkehalcalderade (kráter)

00:50

Elkészítési idő összesen: 50 perc

00:10

10 perc

00:40

40 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 200 g Tőkehal
  • 160 g Burgonya
  • 160 g Paradicsom
  • 2 Vöröshagyma
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 25 g Zsemlemorzsa
  • 1 csipet Provence-i fűszerkeverék
  • 2 csipet Espelette paprika
  • 10 cl Fehérbor
  • 1 teáskanyálnyi Olívaolaj
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
  • Hámozd meg, öblítsd le a burgonyát, és vágd karikákra.
  • Tedd egy salátástálba, és önts rá vizet.
  • Hámozd meg a paradicsomot, és vágd darabokra.
  • Hámozd meg és aprítsd össze a fokhagymát és a hagymát.
  • A halat vágd kockákra.
  • Egy kiolajozott gratinformában rétegezd egymásra a hagymát, a halat, a paradicsomot és a burgonyát.
  • Minden második rétegre szórj zöldfűszereket, fokhagymát és paprikát, majd folytatsd, amíg a hozzávalók el nem fogynak.
  • Locsold meg fehérborral, fedd le alufóliával, és told sütőbe.
  • 35 perc elteltével szórd meg kenyérmorzsával, és tedd vissza a tálat a sütőbe, alufólia nélkül, további 5 percre.
  • Tálald a tőkehalkrátert forrón.

A szakács tippje

  • Bizonyos élelmiszercsoportokat előnyben kell részesíteni, míg más élelmiszerekből kisebb mennyiség fogyasztandó.