Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Tőkehalas tészta

00:45

Elkészítési idő összesen: 45 perc

00:15

15 perc

00:30

30 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 200 g Sótalanított tőkehal
  • 120 g Tészta
  • 1 Paradicsom
  • 0,5 Zöld paprika
  • 0,5 Vöröshagyma
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 50 g Petrezselyem
  • 1 Tojás
  • 25 g Fekete olívabogyó
  • 1 Babérlevél
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Pucold meg és vágd finomra a vöröshagymát és a fokhagymát.
  • Vágd kockákra a paprikát.
  • Főzd a tojást 10 percig forrásban lévő vízben, majd hagyd kihűlni és hámozd meg.
  • A tőkehalat tedd forrásban lévő vízbe, és főzd az újraforrástól számított 5 percig.
  • Dobd a tésztát forrásban lévő sós vízbe, majd a csomagoláson jelzett főzési idő lejárta előtt 5 perccel vedd ki a vízből, és szűrd le.
  • A halat vágd darabokra, a vöröshagymát pirítsd meg olívaolajon, majd add hozzá a fokhagymát, a paprikát és a babérlevelet.
  • Lassú tűzön add hozzá a tőkehalat és egy csipet borsot.
  • Óvatosan keverd össze.
  • Add hozzá a tésztát és a petrezselymet.
  • Díszítsd a megfőzött és megpucolt félbevágott tojással, a kevés olívaolajjal meglocsolt paradicsomdarabokkal és néhány szem fekete olívabogyóval.
  • Azonnal tálald a tőkehalas tésztát.

A szakács tippje

  • Befejezésül pedig egy darabka sajt, és máris meglesz mai kalciumszükségleted egy része.