Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Tőkehal tejszínes gombával

és zellerpürével

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:10

10 perc

00:25

25 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 200 g Tőkehal
  • 125 g Csiperkegomba
  • 1 Gumós zeller
  • 0,25 Citrom
  • 1 Mogyoróhagyma
  • 20 g Vaj
  • 10 cl Félzsíros tejföl
  • 2 csipet Szerecsendió
  • 1 csokor Kakukkfű
  • 3 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
  • A tőkehalat vágd félbe, és tedd a sütőbe 10 percre.
  • A körethez hámozd meg a zellergumót, vágd darabokra, és tedd fel főni 20 percre.
  • Közben hámozd meg és aprítsd fel a mogyoróhagymát.
  • Tisztítsd meg és szeleteld fel a gombát, pirítsd meg egy serpenyőben olívaolajon, majd add hozzá a folyékony tejszínt és a kakukkfüvet, és főzd lassú tűzön, míg felére nem sűrűsödik.
  • Amikor a zellerdarabok megpuhultak, turmixold össze őket pürévé, só, bors és szerecsendió, majd a vaj hozzáadásával.
  • A citromkarikákat helyezd a halra, és tálald a gombaszósszal és a zellerpürével.
  • Tálald a gombaszószos tőkehalat zellerpürével körítve.

A szakács tippje

  • A nassolás során bevitt kalóriák kompenzálásához válassz olyan testmozgást, amelyben örömödet leled.