Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Tőkehal szárított paradicsommal és olívabogyóval,

cukorborsóval

00:20

Elkészítési idő összesen: 20 perc

00:10

10 perc

00:10

10 perc

5.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Tőkehal
  • 120 g Zöldborsó
  • 2 Napon szárított paradicsom
  • 3 Olívabogyó
  • 0,25 Citrom
  • 1 evőkanál Búzaliszt (finom)
  • 10 g Vaj
  • 1 csokor Petrezselyem
  • 2 Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Lisztezd be a hal mindkét oldalát.
  • Melegítsd fel az olajat egy magas falú serpenyőben. Tedd bele a filéket. Amikor az egyik oldal megpirult, óvatosan fordítsd meg. Locsold meg citromlével, majd vedd közepes vagy kis lángra a sütés végéig. Sózd, borsozd, és tedd félre.
  • A szárított paradicsomokat szeleteld fel, az olívabogyókat pedig vágd félbe. Tedd a még meleg serpenyőbe.
  • A cukorborsót párold gőzben 7 percig. Locsold meg egy kevés olívaolajjal, amikor tálalod.
  • Tálald az aranysárgára sült tőkehalat szárított paradicsommal és olívabogyóval, cukorborsóágyon.

A szakács tippje

  • Felesleges az asztalnál sót használni, elég belőle egy kevés a konyhában!