Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Tőkehal északi módra,

fejessaláta-szívekkel

00:50

Elkészítési idő összesen: 50 perc

00:10

10 perc

00:40

40 perc

5.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Sótalanított tőkehal
  • 2 Ratte burgonya
  • 2 Salátaszív
  • 1 Újhagyma
  • 120 g Paradicsompüré
  • 1 csipet Őrölt Cayenne-bors
  • 1 teáskanál Babérlevélpor
  • 1 teáskanyálnyi Balzsamecet
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
  • Hámozd meg a burgonyát, és vágd karikákra.
  • Hámozd meg és aprítsd össze a fokhagymát és a hagymát.
  • A fokhagymát pirítsd olívaolajban a paprikával és a babérlevéllel együtt 2 percig, közben kevergesd.
  • Tedd bele a paradicsomokat, levükkel együtt.
  • Keverd össze, és rotyogtasd közepes lángon 3 percig.
  • A burgonyát, a hagymát és a tőkehalat tedd váltott rétegenként tepsibe.
  • Öntsd le paradicsomszósszal, majd told a sütőbe 35 percre.
  • Az olajjal és az ecettel készíts vinaigrette öntetet.
  • Locsold meg vele a fejessaláta-szíveket, és keverd össze.
  • Tálald a tőkehalat északi módra fejessaláta-szívekkel körítve.

A szakács tippje

  • A nassolás során bevitt kalóriákat kompenzáld azzal, hogy nem használsz liftet és mozgólépcsőt!