Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Tőkehal buggyantott tojással,

zöldborsóval és sárgarépával

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:10

10 perc

00:25

25 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Sótalanított tőkehal
  • 80 g Borsó és sárgarépa
  • 1 Paradicsom
  • 0,5 Vöröshagyma
  • 0,5 Fokhagymagerezd
  • 1 Tojás
  • 0,5 teáskanál Őrölt koriander
  • 5 cl Olívaolaj
  • 0,5 Zöldségleveskocka
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg és aprítsd össze a hagymát és a fokhagymát.
  • Mártsd forró vízbe a paradicsomot, hámozd meg, majd vágd darabokra.
  • Távolítsd el a tőkehal bőrét és szálkáit.
  • Vágd kis darabokra a húsát.
  • Egy füles lábosba tedd bele az olajat, a fokhagymát és a hagymát.
  • Melegítsd, amíg fel nem forrósodik.
  • Add hozzá a paradicsomdarabokat, és kis lángon hagyd sülni 7-8 percig.
  • A húsleveskockát oldd fel 25 cl langyos vízben.
  • A levest öntsd a füles lábosba, és tedd bele a tőkehalat.
  • Főzd fedő alatt kis lángon 15 percig.
  • Add hozzá a zöldborsó-sárgarépa keveréket, és továbbra is kis lángon főzd, 8-10 percig.
  • Törd fel a tojást, és óvatosan öntsd a zöldborsóra.
  • Várd meg, hogy a fehérje megmegszilárduljon, azután vedd le a tűzről.
  • Szórd meg korianderrel, és tálald a tőkehalat buggyantott tojással.

A szakács tippje

  • Egyetlen élelmiszer sem tilos! Egymagában véve nincs jó vagy rossz élelmiszer.