Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy tojás alapú ételt készíthetsz el Tojás minden formában Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Tojással töltött bricktészta (levelestészta) lepény

korianderes répával

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:15

15 perc

00:20

20 perc

3.916667 0 5 12

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 2 Tojás
  • 2 Vékony tésztalap
  • 3 Sárgarépa
  • 1 Fehér hagyma
  • 1 csokor Koriander
  • 1 csokor Petrezselyem
  • 1 Bors
  • 3 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg és vágd vékony karikákra a sárgarépát.
  • Aprítsd fel a koriandert.
  • Egy serpenyőben pirítsd a sárgarépát 20 percig kevés olívaolajon 1 evőkanál vízzel és a korianderrel.
  • Sózd és borsozd meg. Gyakran kevergesd meg.
  • Közben hámozd meg és aprítsd fel a vöröshagymát.
  • Mosd meg és vágd össze a petrezselymet.
  • Főzd a vöröshagymát és a petrezselymet 5 percig sós vízben.
  • Szűrd le, és borsozd meg.
  • Nyújtsd ki a brick tésztalapokat ( helyettesíthető rétestészta lappal), helyezd a közepükre a hagymás, petrezselymes tölteléket, majd üss rájuk egy-egy tojást.
  • Hajtsd össze a lapokat.
  • Melegíts fel egy kevés olívaolajat egy serpenyőben.
  • Csúsztasd a bricklepényeket a forró olajba, és mindkét oldalukat süsd 5 percig, hogy szép aranybarnára süljenek.
  • Tálald a tojással tötött, brick (leveles) tésztából készült lepényt a korianderes sárgarépával körítve.

A szakács tippje

  • Zöldség és gyümölcs? Fogyaszd őket frissen, fagyasztva, befőttként……