Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy tojás alapú ételt készíthetsz el Tojás minden formában Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Tojások kubai módra,

paradicsomos avokádósalsával

00:45

Elkészítési idő összesen: 45 perc

00:15

15 perc

00:30

30 perc

5.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 2 Tojás
  • 1 Paradicsom
  • 0,5 Avokádó
  • 0,5 Zöld paprika
  • 1 Mogyoróhagyma
  • 1 Zöldcitrom
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 teáskanál Koriander
  • 1 csipet Rómaikömény-por
  • 1 csipet Paprika
  • 1 evőkanálnyi Száraz fehérbor
  • 1 teáskanyálnyi Olívaolaj
  • 1 teáskanál Vaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
  • Hámozd meg és aprítsd fel a fokhagymát és a vöröshagymát.
  • Mosd meg, magozd ki a paradicsomot és a zöldpaprikát, hámozd meg az avokádót, majd vágj össze mindent kockákra.
  • Mosd meg, csepegtesd le és vágd apróra a koriandert.
  • Készítsd el a salsát: Egy tálkában keverd össze a paradicsom felét, az avokádót, a friss koriandert és 1 kávéskanál zöldcitromlevet.
  • Sózd, borsozd, és tedd félre.
  • Egy serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat közepes lángon, és pirítsd benne 2-3 percig a mogyoróhagymát és a paprikát.
  • Add hozzá a fokhagymát, és süsd további 2-3 percig.
  • Ezután öntsd bele a maradék paradicsomot, a fehérbort és a köménymagot.
  • Rotyogtasd még 5 percig állandó kevergetés mellett. Sózd, borsozd.
  • Olajozz ki vékonyan egy hőálló formát, és öntsd bele a zöldséges keveréket.
  • Üss rá óvatosan 2 tojást úgy, hogy a sárgájuk egyben maradjon.
  • Tegyél egy kávéskanál vajat a tetejére, és told a sütőbe 15-20 percre.
  • Húzd ki a sütőből, és hintsd meg pirospaprikával.
  • Tálald a tojásokat kubai módra, melegen, paradicsomos avokádósalsával.

A szakács tippje

  • Kertészkedés, barkácsolás, takarítás során is energiát égetsz el.