Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy tojás alapú ételt készíthetsz el Tojás minden formában Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Tojás indiai módra

uborkaraitával

00:25

Elkészítési idő összesen: 25 perc

00:15

15 perc

00:10

10 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 2 Tojás
  • 1 Paradicsom
  • 0,5 Uborka
  • 40 g Zöldborsó
  • 1 újhagyma
  • 12 cl Joghurt
  • 1 teáskanál Gyömbér
  • 2 teáskanál Koriander
  • 1 teáskanál Friss menta
  • 0,5 teáskanál Cukor
  • 2 g Cayenne-bors
  • 1 teáskanál Currypor
  • 1 csipet Rómaikömény-por
  • 1 evőkanálnyi Napraforgóolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg és aprítsd össze a zöldhagymát és a gyömbért.
  • Mosd meg, töröld meg, magozd ki és vágd kockákra a paradicsomot.
  • Mosd meg, csepegtesd le és vágd össze a koriandert.
  • Készítsd el az uborkás-joghurtos raitát.
  • Hámozd meg, magozd ki és vágd kockákra az uborkát.
  • Egy tálban keverd össze a joghurtot, a koriandert, a mentát, 1 csipet köménymagot, a cukrot és a sót.
  • Add hozzá az uborkát, és alaposan keverd össze. Tedd félre.
  • Egy tálban verd fel a tojásokat a curryporral.
  • Egy serpenyőben melegíts fel 1 evőkanál napraforgóolajat közepes lángon, és pirítsd meg rajta a hagymát és a gyömbért 5 perc alatt, gyakori kevergetés mellett.
  • Öntsd bele a serpenyőbe a felvert tojásokat.
  • Add hozzá a zöldborsót, a paradicsomot és a késhegynyi Cayenne-borsot.
  • Hagyd szilárdulni az omlettet 2 percig, majd állandóan kevergetve folytatsd a sütést 3 percig.
  • Tálald az indiai tojást melegen, friss korianderrel és uborkaraitával.

A szakács tippje

  • Ez a recept nem gazdag keményítőtartalmú élelmiszerekben, egészítsd ki keményítőtartalmú előétellel vagy desszerttel.