Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Tofus serpenyős gomba

kerek szemű rizzsel

00:30

Elkészítési idő összesen: 30 perc

00:10

10 perc

00:20

20 perc

3.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 80 g Csiperkegomba
  • 75 g Tofu
  • 30 g Fehér rizs
  • 1 Mogyoróhagyma
  • 1 teáskanál Őrölt gyömbér
  • 0,5 evőkanálnyi Fehér ecet
  • 1 teáskanyálnyi Szójaszósz
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 evőkanálnyi Szezámolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • A tofut vágd kockákra. Egy serpenyőben melegíts fel 1 evőkanál olívaolajat, és pirítsd meg benne a tofut. Vedd le a tűzről, és tartsd melegen.
  • Tisztísd meg és aprítsd össze a mogyoróhagymát és a fokhagymát. Pirítsd meg a serpenyőben a maradék olajon. Szórd meg gyömbérrel.
  • Hámozd meg és vágd vékony szeletekre a gombát. Add a hagymás keverékhez, és hagyd rotyogni.
  • Amikor a víz elfőtt alóla, öntsd hozzá az ecetet és a szójaszószt, borsozd meg, és tedd a tofukockákat a serpenyőbe. Fedd le, majd hagyd főni kis lángon 10 percig.
  • Közben főzd meg a rizst bő, enyhén sós vízben a csomagoláson található főzési idő betartásával.
  • Az elkészített gombát locsold meg egy kevés szezámolajjal, és keverd össze.
  • Tálald a tofus serpenyős gombát kerek szemű fehér rizzsel.

A szakács tippje

  • Sózás előtt érdemes megkóstolni az ételt.