Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Tofu és zöldségek mogyorószószban,

reszelt sárgarépával

00:20

Elkészítési idő összesen: 20 perc

00:10

10 perc

00:10

10 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Tofu
  • 100 g Brokkoli
  • 1 Sárgarépa
  • 0,5 Piros paprika
  • 2 Csiperkegomba
  • 20 g Mogyoróvaj
  • 1,5 evőkanál Barna cukor
  • 1 csipet Cayenne-bors
  • 1 teáskanyálnyi Szójaszósz
  • 1 evőkanálnyi Rizsecet
  • 1 teáskanyálnyi Balzsamecet
  • 1 evőkanálnyi Földimogyoró-olaj
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Öblíts le, hámozd meg és reszeld le a sárgarépát.
  • Egy salátástálban ízesítsd 1 evőkanál olívaolajjal és 1 kávéskanál balzsamecettel.
  • Sózd, borsozd. Tedd félre.
  • Vágd fel a tofut 2 cm-es kockákra.
  • Mosd meg a brokkolit, és vágd fel rózsáira, szeleteld fel a paprikát és a gombát.
  • Egy serpenyőben melegítsd meg a mogyoróolajat közepes lángon, és pirítsd rajta 5 percig a brokkolit, a paprikát, a gombát és a tofut.
  • Egy tálkában keverd össze a mogyoróvajat, 3 cl meleg vizet, a rizsecetet, a szójaszószt, a cukrot és a Cayenne-borsot.
  • Öntsd ezt a keveréket a tofura és a zöldségekre. Hagyd főni 3-5 percig.
  • Akkor jó, ha a zöldségek megpuhulnak, de roppanósak maradnak.
  • Amint elkészült, tálald a tofut és zöldségeket a mogyorószószban, reszelt sárgarépával körítve.

A szakács tippje

  • Ez a recept nem gazdag keményítőben, ezért ne felejts el keményítőtartalmú élelmiszert fogyasztani a többi étkezés során.