Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Tofu

fehér rizzsel és fejes salátával

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:10

10 perc

00:25

25 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 200 g Tofu
  • 180 g Darált sertéshús
  • 120 g Fehér rizs
  • 1 Saláta
  • 2 Fokhagymagerezd
  • 4 újhagyma
  • 2 teáskanál Gyömbér
  • 1 evőkanál Erjesztett fekete szemű bab
  • 2 evőkanál Douban jiang
  • 1 teáskanál Kukoricakeményítő
  • 1 teáskanál Cukor
  • 1,5 evőkanálnyi Szójaszósz
  • 1 evőkanálnyi Rizsecet
  • 1 evőkanálnyi Szezámolaj
  • 1 teáskanyálnyi Olívaolaj
  • 1 teáskanál Fekete bors

Elkészítés lépésekben:

  • Tisztítsd meg és vágd össze a fokhagymát és a vöröshagymát, válaszd szét az újhagyma fehér és zöld részét.
  • Egy tálban keverd össze a húslevest, a kukoricakeményítőt, a szójaszószt és a cukrot.
  • Főzd meg a rizst forrásban lévő bő sós vízben, a csomagoláson található útmutató szerint.
  • Közben mosd meg és csepegtesd le a fejes salátát.
  • Egy salátástálban keverd össze a leveleket 1 evőkanál olívaolajjal, ½ kávéskanál szójaszósszal és egy kevés rizsecettel. Borsozd meg. Tedd félre.
  • Egy serpenyőben közepes lángon melegítsd meg a szezámolajat, és dinszteld rajta kevergetve a fokhagymát, a gyömbért és az újhagyma fehér részét, amíg az aromák fel nem szabadulnak.
  • Állandó kevergetés mellett öntsd hozzá az erjesztett fekete babot és a szecsuáni borsot.
  • Add hozzá a darált sertéshúst, és fakanállal kevergetve oszlasd el.
  • Amikor megfőtt, add hozzá a csiliszószt, jól keverd össze, majd add hozzá a tofut, és óvatosan rázd össze, hogy jól összekeveredjenek a hozzávalók.
  • A tál tartalmát keverd fel, és öntsd a serpenyőbe.
  • Főzd, amíg a szósz be nem sűrűsödik.
  • Hintsd meg a húst az újhagyma zöld részével, és szűrd le a rizst.
  • Tálald a tofut a fehér rizzsel és a fejes salátával körítve.

A szakács tippje

  • Egymagában fogyasztva egyetlen élelmiszer sem tökéletes. Kombinálva kiegészítik egymást.