Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Tintahalleves

csőben sült brokkolival

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:15

15 perc

00:25

25 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 100 g Bontott és tisztított kalmár
  • 50 g Brokkoli
  • 1 Póréhagyma
  • 1 Sárgarépa
  • 1 Fehérrépa
  • 50 g Zöldborsó
  • 1 Vöröshagyma
  • 50 g Gruyère sajt
  • 6 csokor Koriander
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd és tisztítsd meg a sárgarépát, a fehérrépát és a póréhagymát.
  • Vágd vékony csíkokra.
  • A tintahalakat is vágd vékony csíkokra.
  • Szeleteld fel a vöröshagymát.
  • Melegíts olajat egy magas falú serpenyőben, tedd bele a hagymát és a csíkokra vágott póréhagymát, sárgarépát, fehérrépát, és pirítsd 5 percig.
  • Add hozzá a tintahalat és a zöldborsót, sózd, borsozd.
  • Önts hozzá 25 cl vizet, és főzd fedő alatt 20 percig.
  • A brokkolit főzd gőzön 15 percig, majd tedd egy tűzálló formába, sózd meg, a tetejére szórj reszelt gruyère sajtot, vagy más félkemény sajtot, és süsd aranybarnára a sütőben.
  • Tálald a tintahallevest aprított korianderrel megszórva, külön felszolgált csőben sült brokkolival körítve.

A szakács tippje

  • A gruyère sajtot helyettesítheted bármilyen más félkemény aromás sajttal, pl. Pannónia, Edami.

További receptek ebből a kategóriából

További receptek ezzel a hozzávalóval
Bontott és tisztított kalmár