Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Tibeti pirított tészta

zöldséggel

00:50

Elkészítési idő összesen: 50 perc

00:20

20 perc

00:30

30 perc

4.75 0 5 4

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 100 g Kínai tészta
  • 0,5 Kínai kel
  • 80 g Salátakeverék
  • 1 Sárgarépa
  • 1 csokor Zeller
  • 1 Vöröshagyma
  • 2 teáskanál Gyömbér
  • 1 teáskanyálnyi Balzsamecet
  • 2 Fokhagymagerezd
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd és mosd meg a zöldségeket.
  • Szeleteld fel a sárgarépát, a zellert és a bok choyt.( Utóbbi kínai kellel helyettesíthető.)
  • Aprítsd fel a fokhagymát, a vöröshagymát és a gyömbért.
  • Készítsd el a rizstésztát a csomagoláson található útmutató szerint.
  • Szűrd le, és jól terítsd szét, hogy kihűljön.
  • Készítsd el a salátát: mosd meg és csepegtesd le.
  • Egy salátástálban keverj össze 1 evőkanál olívaolajat 1 kávéskanál balzsamecettel, sóval és borssal.
  • Add hozzá a salátakeveréket, és alaposan keverd össze.
  • Hevíts fel egy enyhén kivajazott serpenyőt és süsd meg a tészta felét, így egy lepényt kapsz Süsd aranybarnára mindkét oldalát.
  • Ismételd meg ugyanezt a műveletet a maradék tésztával. Tedd félre.
  • Ugyanabban a serpenyőben pirítsd meg a vöröshagymát, a fokhagymát és a gyömbért kevés olívaolajon.
  • Add hozzá a zöldségeket, pirítsd 2 percig, akkor jó, ha ropogósak maradnak.
  • Tedd a tésztalepényeket egy tányérra, és öntsd rá a zöldségeket.
  • Tálald a tibeti pirított tésztát melegen, a salátakeverékkel körítve.

A szakács tippje

  • Egy kiadós fogás? Fogyaszd el élvezettel. A következő étkezéskor kevesebbet eszel, vagy többet mozogsz, esetleg mindkettőt!