Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Thai garnélarákos-tojásos rizs

uborkasalátával és szójacsírával

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:20

20 perc

00:15

15 perc

4.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 200 g Hámozott rózsaszín garnélarák
  • 120 g Fehér rizs
  • 2 Tojás
  • 0,5 Uborka
  • 140 g Babcsíra
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 Zöldcitrom
  • 2 evőkanál Őrölt koriander
  • 2 teáskanál Kurkumapor
  • 2 teáskanyálnyi Almaborecet
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg és vágd kockákra az uborkát.
  • Aprítsd fel a fokhagymát.
  • Keverd össze a szójacsírát és az uborkát egy evőkanál vinaigrette öntettel. Tedd félre.
  • A rizst főzd meg forrásban lévő sós vízben, a csomagoláson található útmutató szerint. Szűrd le.
  • Melegítsd meg az olívaolajat egy wokban.
  • Pirítsd benne 1 percig az aprított fokhagymát és a kurkumát.
  • Add hozzá a garnélarákot, pirítsd 3 percig, amíg színt nem kap, majd jól keverd össze.
  • Öntsd hozzá a rizst, a vaníliarúd kikapart magjait és a zöldcitrom levét.
  • Sózd és borsozd meg.
  • Folyamatosan keverve melegítsd 4 percig.
  • Alakíts ki egy kis lyukat a rizs közepén, és üsd bele a tojást a wokba, majd keverd össze.
  • A tűzről levéve add hozzá a koriandert, és keverd össze.
  • Tálald a thai garnélarákos-tojásos rizst az uborkasalátával és a szójacsírával körítve.

A szakács tippje

  • Ha nincs otthon csiliolaj, helyettesítd csiliporral vagy csilipehellyel.