Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Teriyaki tofu (fényes grilltofu)

zelleres édesburgonya-pürével

00:45

Elkészítési idő összesen: 45 perc

00:15

15 perc

00:30

30 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 80 g Tofu
  • 80 g Karalábé
  • 0,5 Édesburgonya
  • 0,5 teáskanál Gyömbér
  • 1 újhagyma
  • 1 evőkanálnyi Szójaszósz
  • 1 teáskanyálnyi Rizsecet
  • 1 evőkanálnyi Szezámolaj
  • 2 evőkanálnyi Napraforgóolaj
  • 1 teáskanyálnyi Méz
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg és vágd kis kockákra a zellert és az édesburgonyát.
  • Hámozd meg és szeleteld fel a gyömbért és az újhagymát.
  • Kuktában párold meg a zellert és az édesburgonyát.
  • Csepegtesd le, és vágd 2 cm-es kockákra a tofut.
  • Rendezgesd el a tofukockákat, és pihentesd őket 2 nedvszívó papír között.
  • Finoman nyomkodd ki belőlük a lehető legtöbb nedvességet.
  • Egy salátástálban keverd el a szójaszószt 1 evőkanál szezámmagolajjal, 1 evőkanál napraforgóolajjal, 1 kávéskanál rizsecettel, a mézzel és a gyömbérrel.
  • Add hozzá a tofut, és gondosan keverd össze. Hagyd pácolódni 10-20 percig.
  • Turmixold össze a puhára főtt zöldségeket 1 evőkanál napraforgóolajjal, sózd, borsozd. Tartsd melegen.
  • Egy serpenyőben, közepes lángon, óvatosan kevergetve, a páclével együtt pirítsd aranybarnára a tofukockákat.
  • Az aprított újhagymával megszórt teriyaki tofut tálald melegen, zelleres édesburgonya-pürével körítve.

A szakács tippje

  • Jöhet még több gyümölcs. Miért is ne uzsonnára vagy reggelire?