Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Tenger gyümölcsei serpenyőben sütve

Barna rizzsel és fejes salátával

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:20

20 perc

00:20

20 perc

4.0 0 5 6

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 30 g Kagyló
  • 30 g Kalmár
  • 30 g Garnélarák
  • 70 g Saláta
  • 30 g Barna rizs
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 1 Citrom
  • 2 Currylevél
  • 1 teáskanál Gyömbér
  • 1 teáskanál Korianderlevél
  • 1 teáskanyálnyi Tamarinduszszörp
  • 1 csipet Kurkuma
  • 1 csipet Csilipor
  • 1 teáskanyálnyi Citromlé
  • 1 csipet Barna cukor
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Pucold meg és vágd finomra a fokhagymát.
  • Hámozd meg és reszeld le a gyömbért.
  • Öblítsd le a koriandert, és aprítsd fel.
  • Mosd meg és csepegtesd le a salátát.
  • Egy salátástálban keverj össze 1 evőkanál olívaolajat egy kevés citromlével, sóval, borssal, és forgasd bele a salátát.
  • Főzd meg a barna rizst forrásban lévő bő sós vízben, a csomagoláson található útmutató szerint.
  • Szűrd le, és tartsd melegen.
  • Egy tálban keverd össze a tenger gyümölcseit a kurkumával, az őrölt paprikával, a sóval, a fokhagymával és a gyömbérrel.
  • Egy serpenyőben melegíts fel 1 evőkanál olívaolajat, és pirítsd meg benne a tenger gyümölcseit.
  • Adj hozzá 1 kávéskanálnyi citromlevet, a curryleveleket és a tamarindpasztát.
  • Szórd meg korianderrel.
  • Vágd négyfelé a citromot.
  • Tálald a serpenyőben sült tenger gyümölcseit a citromnegyedekkel, a barna rizzsel és a fejes salátával.

A szakács tippje

  • A tamarindpaszta a tamarindfa barna hüvelyű terméséből kivont pép. A friss pépnek savanyú gyümölcsíze van. A tamarindsűrítmény ázsiai fűszerboltokban kapható.