Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Teljes kiőrlésű lepény

fejessaláta-szívvel

00:15

Elkészítési idő összesen: 15 perc

00:10

10 perc

00:5

5 perc

5.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 1 Hajdinapalacsinta
  • 1 Füstöltsonka-szelet
  • 40 g Salátaszív
  • 1 Tojás
  • 2 csokor Snidling
  • 20 g Gruyère sajt
  • 1 teáskanyálnyi Almaborecet
  • 1 teáskanál Mustármag
  • 5 g Vaj
  • 1 evőkanálnyi Repceolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Mosd meg és csepegtesd le a salátaszíveket.
  • Egy salátástálban készítsd el a vinaigrette öntetet, és tedd bele a salátaszíveket.
  • Aprítsd fel a metélőhagymát, és hintsd meg vele a salátát.
  • Melegítsd meg a teljes kiőrlésű hajdinalisztből készült lepényt kis lángon egy teflonbevonatú serpenyőben.
  • A lepény tetejét kend meg vajjal, és helyezd rá a sonkát. Emeld a hőmérsékletet a serpenyő alatt.
  • A sonka tetejére üsd rá a tojást, és hagyd sülni kb. 5 percig.
  • Szórd meg reszelt gruyère, vagy más félkemény sajttal.
  • A sonkás-tojásos lepény mellé kínáld a vinaigrette öntetbe forgatott zsenge salátaszíveket.

A szakács tippje

  • A gruyère sajtot helyettesítheted bármilyen más félkemény aromás sajttal, pl. Pannónia, Edami.