Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Tejszínes széles metélt pancettával,

zöldborsóval

00:25

Elkészítési idő összesen: 25 perc

00:5

5 perc

00:20

20 perc

3.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 120 g Tagliatelle
  • 40 g Parmezán
  • 160 g Zöldborsó
  • 80 g Pancetta
  • 10 cl Félzsíros tejföl
  • 5 g Vaj
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Egy serpenyőben melegíts fel egy kevés olívaolajat, és pirítsd benne majdnem ropogósra a pancettát.
  • Főzd meg a szélesmetéltet fogkeményre egy lábos forrásban lévő sós vízben, a csomagoláson található útmutató szerint.
  • Közben főzd a fagyasztott zöldborsót is bő sós, forrásban lévő vízben 8-9 percig.
  • Szűrd le a tésztát, és tedd vissza a fazékba. Add hozzá a vajat, és gondosan keverd össze.
  • Melegítsd fel a tejszínt úgy, hogy ne forrjon, és öntsd a tésztára, csakúgy, mint a pancettát és a lecsepegtetett zöldborsót. Sózd, borsozd, és keverd össze.
  • Tálald a tejszínes szélesmetéltet pancettával, parmezánnal meghintve és zöldborsóval körítve.

A szakács tippje

  • A pancettát ( olasz húsos szalonnát) helyettesítheted bacon-nel.