Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Tejszínes-paradicsomos karfiol

00:30

Elkészítési idő összesen: 30 perc

00:5

5 perc

00:25

25 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Karfiol
  • 100 g Hámozottparadicsom-konzerv
  • 1 Vöröshagyma
  • 1 teáskanál Sűrített paradicsom
  • 0,5 Zöldségleveskocka
  • 30 g Gruyère sajt
  • 1 evőkanál Félzsíros tejföl
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Blansírozd a karfiolrózsákat forrásban lévő sós vízben az újraforrástól számított 10 percig.
  • Hámozd meg és aprítsd fel a vöröshagymát.
  • Dinszteld 3 percig egy lábasban.
  • Add hozzá a paradicsomot, a sűrített paradicsomot, 1/2 leveskockát és 5 cl vizet.
  • Főzd 5 percig kis lángon, időnként kevergesd meg.
  • Add hozzá a karfiolt.
  • Rotyogtasd közepes lángon 10 percig.
  • A tűzről levéve add hozzá a tejszínt.
  • Óvatosan keverd össze, tedd vissza a tűzre, és forrald fel.
  • Add hozzá a reszelt gruyère, vagy más félkemény sajtot.
  • Lassú tűzön főzd további 10 percig.
  • Tálald a tejszínes-paradicsomos karfiolragut.

A szakács tippje

  • A gruyère sajtot helyettesítheted bármilyen más félkemény aromás sajttal, pl. Pannónia, Edami.