Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Tatár bifsztek

sütőben sült burgonyával és római salátával

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:15

15 perc

00:20

20 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Darált marhahús
  • 80 g Római saláta
  • 1 Tojás
  • 1 Fehér hagyma
  • 0,5 Édesburgonya
  • 10 g Kapribogyó
  • 1 csokor Kakukkfű
  • 10 csokor Petrezselyem
  • 1 evőkanál Mustár
  • 1 evőkanál Paradicsomketchup
  • 1 teáskanyálnyi Worcestershire szósz
  • 2 csepp Tabasco
  • 1 evőkanálnyi Francia öntet
  • 1 Burgonya
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
  • Hámozd meg, és vágd fel a burgonyát és az édesburgonyát vékony hasábokra. Helyezd őket közvetlenül a sütő nagyméretű tepsijére, és locsold meg olívaolajjal. Sózd, borsozd, és szórj rá kakukkfűleveleket. Told a sütőbe 20 percre, majd a sütés félidejében keverj rajta egyet.
  • Hámozd meg és aprítsd fel a vöröshagymát.
  • Tedd a húst egy nagy tálba, készíts egy mélyedést a közepébe, és üsd bele a tojássárgáját. Mosd meg a kezed, és gyúrd össze a húst. Add hozzá a hagymát, a kapribogyót, 3 csepp tabasco szószt, 1 kávéskanál worcestershire szószt, kevés olívaolajat, a sót és a borsot. Gyúrd további 3 percig.
  • Válogasd szét, mosd meg és csepegtesd le a salátát. A nagyobb leveleket kézzel tépkedd szét. Készíts vinaigrette öntetet. Öntsd a salátára, és keverd össze.
  • Mosd meg a petrezselymet, aprítsd fel, és tedd egy kis tálba.
  • Tálald a tatár bifszteket és a sült burgonyát, külön kínáld mellé a mustárt, a ketchupot és az apróra vágott petrezselymet.

A szakács tippje

  • A vöröshagymához tehetsz apróra vágott savanyú uborkát.