Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Tandoori garnélarák

basmati rizzsel, zöldbabbal

01:00

Elkészítési idő összesen: 60 perc

00:20

20 perc

00:40

40 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Hámozott nyers garnélarák
  • 30 g Basmati rizs
  • 150 g Zöldbab
  • 50 g Joghurt
  • 6 Korianderlevél
  • 0,5 Citrom
  • 5 Currylevél (friss)
  • 2 csipet Őrölt koriander
  • 2 csipet Őrölt gyömbér
  • 2 csipet Kurkuma
  • 1 teáskanál Fekete mustármag
  • 1 teáskanál Rómaikömény-mag
  • 1 csipet Garam masala
  • 1 csipet Cayenne-bors
  • 0,5 Fokhagymagerezd
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg és aprítsd fel a fokhagymát. Facsard ki a citromot.
  • Mosd meg, csöpögtesd le és vágd apróra a koriandert.
  • Egy salátástálban keverd össze a joghurtot, a fokhagymát, az olívaolajat, a citromlevet, az apróra vágott koriandert, a gyömbért, a tandoori masalát, a kurkumát és az őrölt paprikát. Sózd és borsozd meg.
  • Add hozzá a garnélarákot, és alaposan keverd össze, hogy a garnélarákokat átitassa az öntet. Tedd a hűtőszekrénybe 30 percre.
  • Közben párold meg a rizst a csomagoláson található útmutató szerint. Tartsd melegen.
  • Mosd meg a zöldbabot, távolítsd el a szárát, majd vágd darabokra a babot.
  • Főzd meg forrásban lévő bő sós vízben.
  • Szűrd le és locsold meg egy kevés olívaolajjal és citromlével. Sózd és borsozd meg.
  • Grillsütőben vagy serpenyőben körülbelül 5 percig grillezd a garnélarákok minden oldalát, a sütés közben kenegesd a páclével.
  • Amint elkészült, tálald a tandoori garnélarákot friss korianderrel meghintve, a basmati rizzsel és a zöldbabbal körítve.

A szakács tippje

  • Zöldség és gyümölcs: naponta legalább ötször. Az egészség igazi szövetségesei!