Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Tandoori csirke

basmati rizzsel és bébispenót-salátával

00:50

Elkészítési idő összesen: 50 perc

00:10

10 perc

00:40

40 perc

4.5 0 5 2

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Sovány csirkehús
  • 70 g Bébispenót
  • 30 g Basmati rizs
  • 0,5 Citrom
  • 1 teáskanál Koriander
  • 0,5 teáskanál Gyömbér
  • 40 g Joghurt
  • 2 csipet Őrölt koriander
  • 2 csipet Rómaikömény-por
  • 1 csipet Kurkuma
  • 1 csipet Cayenne-bors
  • 2 teáskanyálnyi Citromlé
  • 0,5 Fokhagymagerezd
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Lehetőségeid szerint kapcsold be a grillsütőt, gyújtsd be a kerti grillt, vagy melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
  • Hámozd meg és aprítsd fel a fokhagymát és a gyömbért.
  • Facsard ki a citrom levét, és a felét tedd félre a salátához.
  • Villával szurkáld meg a csirke mindkét oldalát.
  • Mosd meg, csepegtesd le és aprítsd fel a koriandert.
  • Egy salátástálban keverd össze a citromlé felét, 2 evőkanál vizet és a kurkumát, majd sózd és borsozd meg.
  • Tedd bele a csirkét, és alaposan keverd össze. Hagyd pácolódni 5 percig.
  • Egy tálban keverd össze a joghurtot, a fokhagymát, a gyömbért, a felaprított koriandert, a köményt és a csípős paprikát.
  • Öntsd ezt a keveréket a csirkére, hogy mindenütt bevonja a szósz, és pácold további 10 percig.
  • Főzd meg a rizst forrásban lévő sós vízben, a csomagoláson található útmutató szerint. Szűrd le, és tartsd melegen.
  • Mosd meg és csepegtesd le a bébispenótot.
  • Egy salátástálba téve ízesítsd 1 evőkanál olívaolajjal és 1 kávéskanál citromlével. Sózd és borsozd meg.
  • Süsd meg egyenletesen a csirkét 10-12 perc alatt, közben időnként kenegesd meg a páccal.
  • Szórd meg apróra vágott friss korianderrel.
  • Tálald azonnal a tandoori csirkét a basmati rizzsel és a bébispenót-salátával körítve.

A szakács tippje

  • Hüvelyesek és gabonafélék: nyerő páros kiegészítő növényifehérje-bevitelhez.