Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Tálban sült édeskömény

00:55

Elkészítési idő összesen: 55 perc

00:15

15 perc

00:40

40 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 2 Édeskömény
  • 18 cl Besamelmártás
  • 4 teáskanál Parmezán
  • 4 teáskanál Zsemlemorzsa
  • 50 g Ricotta sajt
  • 50 g Mascarpone sajt
  • 10 g Vaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 240°C-ra.
  • Vajazz ki 4 gratinsütő formát.
  • Egy nagy vaslábosban forralj fel 1,5 l sós vizet.
  • Hámozd meg az édesköményt, hosszában vágd ketté, vágd le a kemény részét, a többit pedig szeleteld 1 cm vastag darabokra.
  • Főzd forrásban lévő vízben 8-10 percig. Szűrd le.
  • Közben egy salátástálban keverd össze a ricottát, a mascarponét a besamellel és az édesköménnyel. Töltsd meg a formákat ezzel a keverékkel, spatulával kicsit nyomkodd le.
  • Told sütőbe 25 percre.
  • Ekkor szórj minden gratinre egy kávéskanál zsemlemorzsát és egy kávéskanál parmezánt. Gratinírozd 5 percig, majd vedd ki a sütőből.
  • Hagyd pihenni 3 percig, hogy a tálban sült édesköményt melegen, de ne tűzforrón tálalhasd.

A szakács tippje

  • Időnként és kis mennyiségben megengedhetsz magadnak egy kis élvezetet!