Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Tagliatelle bolognai szósszal

és vegyes salátával

00:45

Elkészítési idő összesen: 45 perc

00:15

15 perc

00:30

30 perc

5.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 120 g Tagliatelle
  • 200 g Hámozott paradicsom
  • 200 g Darált marhahús
  • 80 g Salátakeverék
  • 1 Sárgarépa
  • 1 Vöröshagyma
  • 2 csokor Kakukkfű
  • 30 g Parmezán sajt
  • 0,5 Citrom
  • 1 Babérlevél
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Főzd a tagliatellét bő sós vízben a csomagoláson feltüntetett ideig.
  • Hámozd meg a zöldségeket. Aprítsd fel a hagymát, és a sárgarépát vágd karikákra.
  • Melegíts egy evőkanál olajat egy magas falú serpenyőben, és pirítsd meg benne a hagymát.
  • Tedd bele a sárgarépát, a gombát, majd a húst és a paradicsomot, a kakukkfüvet és a babérlevelet. Keverd össze, és hagyd főni lassú tűzön kb. 20 percig. Sózd, borsozd.
  • Mosd meg és csöpögtesd le a salátát. Fűszerezd olívaolajjal és citromlével. Sózd és borsozd.
  • Szűrd le a tésztát, majd tedd egy tálba. Öntsd rá a szószt.
  • Tedd a parmezánt egy tálkába, mindenki ízlése szerint vehet magának.
  • Tálald a bolognai tagliatellét salátával körítve.

A szakács tippje

  • Használj teljes kiőrlésű tésztákat. Megtalálhatóak a hipermarketek tésztaosztályán.