Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el
Nyers és főtt zöldségek
Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz.
Mutasd az összes címkét
Szőlős bulgur
Pirított dió
00:45
Elkészítési idő összesen: 45 perc
00:1010 perc
00:3535 perc
Hozzávalók
- 66 g Bulgur
- 15 g Mandula
- 15 g Szőlő
- 0,25 Zöldségleveskocka
- 0,25 Lila hagyma
- 0,5 Zeller
- 0,25 teáskanál Kakukkfű
- 0,5 teáskanyálnyi Balzsamecet
- 1 csipet Só
Elkészítés lépésekben:
- A leveskockából készíts 2,5 dl alaplét.
- A sütőt melegítsd elő 180 °C-ra.
- Az olaj felén párold meg az apróra vágott hagymát és a zellert.
- Add hozzá a bulgurt és az alaplét.
- Szórd meg a kakukkfűvel és 1 csipet sóval, és lefedve főzd készre.
- A maradék olajban megforgatott szőlőszemeket tedd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, és kb. 10 perc alatt süsd puhára.
- Keverd hozzá a balzsamecetet és a bulgurt.
- Az apróra vágott diót egy serpenyőben pirítsd meg.
- A szőlős bulgurt a pirított dióval megszórva tálald
A szakács tippje
- Elfogyasztottál 3 tejterméket? Ne felejts el számot vetni a nap végén.
