Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Szecsuáni garnélarák

hirtelen sült zöldségekkel

00:45

Elkészítési idő összesen: 45 perc

00:25

25 perc

00:20

20 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Hámozott nyers garnélarák
  • 100 g Fagyasztott vegyes zöldség
  • 30 g Fehér rizs
  • 1 újhagyma
  • 0,5 Fokhagymagerezd
  • 1 teáskanál Gyömbér
  • 1 teáskanyálnyi Paradicsompüré
  • 1 csipet Őrölt Cayenne-bors
  • 0,5 teáskanyálnyi Almaborecet
  • 0,5 teáskanyálnyi Csiliolaj
  • 0,5 teáskanyálnyi Szezámolaj
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • A rizst főzd meg bő sós vízben, a csomagoláson található útmutató szerint.
  • Szűrd le. Tartsd melegen.
  • Közben melegíts meg kevés olívaolajat egy kis lábasban, és közepes lángon pirítsd rajta a felaprított zöldségeket 8-10 percig.
  • Hámozd meg és reszeld le a gyömbért.
  • Hámozd meg és vágd apróra a fokhagymát és az újhagymát.
  • Egy tálban keverd össze a paradicsompürét, a szójaszószt, az ecetet és ½ kávéskanálnyi szezámolajat.
  • Egy serpenyőben melegíts fel teljes lángon kevés olívaolajat, és pirítsd benne a fokhagymát, a ½ kávéskanálnyi gyömbért és az újhagymát 30 másodpercig.
  • Add hozzá a garnélarákot, és süsd 1 percig.
  • Ezután öntsd rá a paradicsomos szószt, és rotyogtasd 3 percig.
  • Keverd a maradék gyömbért a zöldségekhez.
  • Hintsd meg egy csipet paprikával, sózd és borsozd meg.
  • Tálald a szecsuáni garnélarákot forrón, a hirtelen sült zöldségekkel körítve.

A szakács tippje

  • Zöldség és gyümölcs: naponta legalább ötször. Az egészség igazi szövetségesei!