Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Szardíniával töltött paradicsom

zöldbabsalátával

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:15

15 perc

00:20

20 perc

Hozzávalók

1 adag
  • 1 Paradicsomok, töltött
  • 3 Olajos szardíniakonzerv
  • 60 g Zöldbab
  • 0,5 Vöröshagyma
  • 4 csokor Snidling
  • 0,5 Citrom, lé
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 Balzsamecet
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors
  • 20 g Friss kecskesajt

Elkészítés lépésekben:

  • Vágd le a zöldbab szárát, majd mosd meg a babot. Tedd egy fazék forró vízbe, és főzd 15 percig. Szűrd le, és hagyd kihűlni.
  • Hámozd meg és aprítsd fel nagyon finomra a vöröshagymát. Mosd meg és aprítsd fel a metélőhagymát.
  • Távolítsd el a szardíniákból a középső, legnagyobb szálkát, a húsukat pedig törd össze villával a friss kecskesajttal, az aprított vöröshagyma felével, egy fél citrom levével, néhány ágacska metélőhagymával és borssal együtt.
  • Vágd le a paradicsom felső részét, majd vájd ki a belsejét. Töltsd meg a szardíniakrémmel, és szórd meg metélőhagymával. Tedd a hűtőszekrénybe.
  • Egy salátástálban keverd össze a zöldbabot 1 kávéskanál balzsamecettel, 1 evőkanál olívaolajjal és a maradék vöröshagyma keverékével, majd sózd és borsozd.
  • Tálald a szardíniával töltött paradicsomokat a zöldbabsalátával körítve.

A szakács tippje

  • Sószóró? Felejtsd el az étkezések közben.

További receptek ebből a kategóriából

További receptek ezzel a hozzávalóval
Paradicsomok, töltött