Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hal- vagy tenger gyümölcsei alapú ételt készíthetsz el Olajos és fehér halak, kagyló és további tenger gyümölcsei Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét
Szardellavajas roston sült tőkehal
sütőben sült paradicsommal
00:30
Elkészítési idő összesen: 30 perc
00:1515 perc
00:1515 perc
Hozzávalók
- 100 g Tőkehal
- 2 Szardellakonzerv
- 2 Paradicsom
- 4 csokor Petrezselyem
- 10 g Vaj
- 0,5 Citrom
- 1 evőkanálnyi Olívaolaj
- 1 csipet Só
- 1 csipet Bors
Elkészítés lépésekben:
- Mosd meg és vágd félbe a paradicsomokat. Sózd, borsozd, és locsold meg egy kevés olívaolajjal. Süsd a sütőben 15 percig.
- A serpenyőben süsd a tőkehalfilé mindkét oldalát 5 percig egy kevés olívaolajban. Borsozd meg.
- Távolítsd el a szardellák gerincét és szálkáit, majd süsd meg a vajon egy lábosban. Adj hozzá 1 evőkanál citromlevet és az apróra vágott petrezselymet. Öntsd a halra.
- Tálald a szardellavajas sült tőkehalat sütőben sült paradicsommal körítve.
A szakács tippje
- Részesítsd előnyben a fűszernövényeket és a fűszereket a kevésbé sós táplálkozás érdekében.
