Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Szalonnás kelbimbó

Sertéstarjával és párolt burgonyával

00:55

Elkészítési idő összesen: 55 perc

00:20

20 perc

00:35

35 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 100 g Sertéskaraj
  • 100 g Kelbimbó
  • 80 g Burgonya
  • 20 g Kockára vágott bacon
  • 0,5 csipet Szerecsendió
  • 1 csokor Petrezselyem
  • 10 g Vaj
  • 1 evőkanálnyi Növényi olaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Tisztítsd meg a kelbimbókat, és párold 10 percig.
  • Hámozd és mosd meg a burgonyát, majd párold 15 percig.
  • Egy magas falú serpenyőben pirítsd meg a szalonnadarabkákat a vajon, majd add hozzá a kelbimbókat.
  • Pirítsd 3 percig, majd szórd meg szerecsendióval. Sózd és borsozd meg.
  • Süsd tovább kis lángon 20 percig.
  • Egy kis víz hozzáadásával kapargasd fel a serpenyő aljáról az odaégett darabkákat, és tedd félre a sütőlét a tálaláshoz.
  • Aprítsd fel a petrezselymet, és hintsd meg vele a burgonyát.
  • Tálald a szalonnás kelbimbót és a sertéstarját a párolt burgonyával körítve, a egész fogást a húslével meglocsolva.

A szakács tippje

  • Már nem vagy éhes? Ne erőltesd, hogy minden elfogyjon a tányérodról, és szedj kevesebbet.