Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Szalonnás burgonyapüré

fodros salátával

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:20

20 perc

00:15

15 perc

1.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 40 g Fodros endívia
  • 120 g Burgonya
  • 50 g Kockára vágott bacon
  • 30 cl Zsírszegény tej
  • 1 evőkanál Mustár
  • 2 cl Fehér ecet
  • 1 teáskanál Szerecsendió
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd és mosd meg a burgonyát. Vágd kb. 3 centiméteres kockákra. Tedd egy lábos hideg sós vízbe, és forrald fel. Közepes lángon főzd 15 percig.
  • Pirítsd a szalonnadarabkákat egy serpenyőben zsiradék hozzáadása nélkül. Amikor megpirult, csepegtesd le nedvszívó papíron, és tedd félre.
  • Szűrd le a burgonyát, és villával vagy krumplinyomóval törd össze. Add hozzá a tejet, hogy sima, krémes pürét kapj.
  • Tedd bele a szalonnacsíkokat. Borsozd meg, és add hozzá a szerecsendiót.
  • Keverd a még meleg püréhez a fodrosendívia-csíkokat, és keverd, míg jól össze nem áll.
  • Végül add hozzá a fehér ecetet.
  • Tálald azonnal a burgonyapürét.

A szakács tippje

  • Egy kiadós fogás? Fogyaszd el élvezettel. A következő étkezéskor kevesebbet eszel, és többet fogsz mozogni, vagy mindkettőt!