Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Sütőtökös, fetás rizottó

bébispenót-salátával

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:10

10 perc

00:25

25 perc

4.666667 0 5 3

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 60 g Arborio rizs
  • 120 g Sütőtök
  • 80 g Bébispenót
  • 20 g Feta sajt
  • 10 g Reszelt parmezán
  • 1 evőkanál Snidling
  • 40 cl Csirkealaplé
  • 3 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra.
  • Hámozd meg a sütőtököt, és vágd kockákra.
  • A metélőhagymát öblítsd és csepegtesd le, majd aprítsd fel.
  • Mosd meg és csepegtesd le a bébispenótot.
  • Egy salátástálban keverd össze 1 evőkanál olívaolajjal. Sózd, borsozd.
  • A sütőtökkockákat locsold meg kevés olívaolajjal, sózd, borsozd.
  • Helyezd egy nagyméretű tepsire, és told a sütőbe 20 percre.
  • Közben a húslevest és a bort öntsd egy lábosba, és közepes lángon hevítsd gyöngyözésig.
  • Egy serpenyőben melegíts fel közepes lángon 1 evőkanál olívaolajat.
  • Add hozzá a rizst, és kevergesd 1 percig, amíg a rizsszemek áttetszővé nem válnak.
  • Adj hozzá egyszerre 10 cl alaplét.
  • Ismételd ezt a műveletet, amint a leves felszívódik, míg a rizs krémes állagú nem lesz.
  • Tálalás előtt add hozzá a metélőhagymát, a parmezán sajtot, a borsot és a sütőtököt. Keverd össze.
  • Tálald a rizst egy tányérban, morzsold rá a fetát és locsold meg a feta páclevével.
  • Tálald a sütőtökös, feta sajtos rizottót a bébispenót-salátával körítve.

A szakács tippje

  • Főzéshez részesítsd előnyben és váltogasd a növényi olajokat, mint az olíva- vagy a repceolaj.